تولید کامبوجا (کومبوچا) در خانه

8 فایده کامبوجا (فواید کامبوجا)

امتیاز کاربران

ستاره فعالستاره فعالستاره فعالستاره فعالستاره فعال
 

در جوامع امروزی که غذاهای استرلیزه و هموژنیزه و نگهداری شده فراوان شده است.خوراکی حاوی موجودات ذره بینی فعال،چون کامبوجا که به گوارش غذا کمک می کند، می تواند کار فوق العاده ای انجام دهد.اکثر پزشکان و حکیمان به علت فواید کامبوجا ، نوشیدن آن را برای درمان تمام بیماری ها توصیه می کنند.

در ادامه به برخی از مهمترین فواید کامبوجا اشاره می شود :

فواید کامبوجا - فایده کامبوجا:فایده کامبوجا - فواید کامبوجا - medherb.ir

اولین فایده کامبوجا :

1 . کمک به جلوگیری از طیف وسیعی از بیماری ها

در حالی که بسیاری از ادعاهای سلامتی برای فایده کامبوجا بر روی نحوه بهبود بخشیدن روده تمرکز می کنند (که به خودی خود باعث تقویت ایمنی می شود). همچنین شواهد کاملا معتبری وجود دارد که کامبوجا حاوی آنتی اکسیدان های قدرتمند است و می تواند به سم زدایی بدن و حفاظت از بیماری کمک کند.در ارتباط با این قدرت مبارزه با بیماری، این آنتی اکسیدان ها به کاهش التهاب کمک می کنند، که ریشه بسیاری از بیماری ها است.این خاصیت کاهش دهنده التهاب و سم زدایی احتمالا ۱ دلیل این است که کامبوجا پتانسیل کاهش خطر ابتلا برای برخی از انواع سرطانها را داراست.(1)

یکی از دلایلی که این اتفاق می افتد این است که آنتی اکسیدان ها باعث کاهش استرس اکسیداتی می شوند که می توانند به سلول ها آسیب برساند حتی به DNA - در معرض بودن بسیاری از غذاهای فرآوری شده و مواد شیمیایی موجود در محیط امروزه می تواند به این استرس منجر شود که به نوبه خود سبب التهاب مزمن می شود.در حالی که چای سیاه معمولی حاوی آنتی اکسیدان است، تحقیقات نشان می دهد که فرایند تخمیر کامبوجا, آنتی اکسیدان هایی ایجاد می کند که در چای سیاه وجود ندارد مانند اسید گلوکریک.(2)

کامبوجا ممکن است به ویژه بر فعالیت دو آنتی اکسیدان های مهم شناخته شده به عنوان گلوتاتین پروکسیداز و کاتالاز اثر گذار باشد(3)(4).همچنین شامل Quercetin  نیز است که با خواص ضد سرطانی طولانی مدت و عظیم همراه است.(5) تحقیقات دانشگاه لتونی در سال 2014 می گوید که نوشیدن چای کامبوجا می تواند برای بسیاری از عفونت ها و بیماری ها مفید باشد به علت چهار ویژگی اصلی:

۱ . سم زدایی

۲ . ضد اکسیداسیون

۳ . افزایش انرژی

۴ . ارتقاء سیستم ایمنی (6)

دومین فایده کامبوجا :

2 . کمک به داشتن روده سالم

به طور طبیعی، توانایی آنتی اکسیدان این چای باستانی، ضد رادیکال های آزاد است که باعث ایجاد ضعف در دستگاه گوارش می شود. با این حال، بزرگترین دلیل اینکه کامبوجا سیستم گوارش را پشتیبانی می کند به دلیل سطح بالای وجود اسیدهای مفید، پروبیوتیکها، اسید آمینه و آنزیم ها است.

برخی از تحقیقات نشان داده است که کامبوجا توانایی برای پیشگیری و درمان زخم معده را داراست.(7)

همچنین کامبوجا شامل باکتری هم هست که مضر نیستند و در عوض آنها از نوع مفیدی از باکتری هستند که با انواع بد آن در روده و دستگاه گوارش مقابله می کنند.(8)

سیستم گوارشی گاهی اوقات می تواند مشکلات پیچیده داشته باشند و علائم آن ممکن است قبل از بهبود، بدتر شونداگر احساس کنید که کامبوچا مشکل شما را تشدید می کند، در نظر بگیرید که مشکلات روده همیشه راه مستقیم برای درمان ندارند و گاهی اوقات باید صبر داشت و یا آزمایش و خطا مورد نیاز است.

سومین فایده کامبوجا :

3 . می تواند وضعیت ذهنی را بهبود بخشد

کامبوجا فقط به سیستم گوارشی شما کمک نمی کند بلکه قادر به محافظت از ذهن شما نیز هست که این کار را با ویتامین B که در خود دارد انجام می دهد.ویتامین B خصوصا B12 به عنوان افزایش دهنده سطح انرژی معروف هستند و و به سلامت روحی کلی کمک می کنند.

محتوای بالای ویتامین B12 یکی از عواملی است که گاهی اوقات مکمل ها حاوی محصولات کامبوجای خشک است.

عملکرد بازسازی کننده روده کامبوجا همچنین نقش مهمی در سلامت روان دارد. افسردگی ممکن است یکی از نشانه های اصلی سندروم نشت روده باشد، به ویژه به دلیل شیوع نفوذپذیری بد به التهاب.(9)

در میان سایر ویژگی های مختلف، توانایی کامبوجا برای تنظیم "ارتباط محور روده و مغز" باعث شد که پیشنهاد بشود که در پیشگیری یا به حداقل رساندن اثرات اضطراب و افسردگی، مخصوصا برای فضانوردان و دیگران که در شرایط کار شدید هستند (مانند معدنچیان) مفید خواهد بود استفاده بشود.(10)

چهارمین فایده کامبوجا :

4 . فواید کامبوجا برای ریه ها

یکی از مزیتهای غیر منتظره کامبوجا این است که استفاده از آن به عنوان روش درمان بالقوه برای سیلیکوزیس،(11) که یک بیماری ریوی ناشی از مواجهه مکرر با ذرات سیلیس است می باشد.دانشمندان چینی کشف کردند که استشمام کامبوجا می تواند راهی برای درمان این بیماری و سایر بیماری های ریه ها که ناشی از استنشاق مواد خطرناک است باشد.(12) با وجود گفته های دانشمندان چینی ، ما توصیه می کنیم که کامبوجا را بنوشید، نه این که آن را فقط استشمام کنید.

پنجمین فایده کامبوجا :

5 . عامل ضد باکتری قوی

این فایده به نظر می رسد که کمی غیر واقع بینانه باشد ولی درست است زیرا نوعی از باکتری که درکامبوجا یافت شده و نوشیدن کامبوجا موجب نابودی باکتری های مسول عفونت ها می شوند.

ششمین فایده کامبوجا :

۶ . فایده کامبوجا در مدیریت دیابت

اگر چه برخی از پزشکان در مورد مصرف کامبوجا برای بیماران دیابتی هشدار می دهند، به نظر می رسد برخی تحقیقات نتایج متفاوتی را نشان می دهند. البته فرض بر این است که مصرف کامبوجا بدون داشتن مقدار قند بالا باشد.به خصوص به علت عملکرد آنتی اکسیدانی کامبوجا ، به نظر می رسد که به کاهش علائم دیابت کمک می کند و موثرتر از چای سیاه ضد دیابتی است که خود کامبوجا از آن تخمیر شده است.(13) به نظر می رسد این امر به ویژه در مورد عملکرد کبد و کلیه، که معمولا برای افراد مبتلا به دیابت ضعیف است، نیز صادق است.(14)

هفتمین فایده کامبوجا :

7 . فواید کامبوجا برای سیستم قلبی عروقی

کامبوجا برای زمانهای طولانی به عنوان یک نوشیدنی مفید برای قلب مطرح بوده هرچند تلاش های پژوهشی در این زمینه کمیاب بوده است, اگر چه نتایج پژوهش ها و آزمایشات بر روی حیوانات نشان داد کامبوجا به کاهش سطح تری گلیسیرید و همچنین تنظیم کلسترول به صورت طبیعی کمک می کند.(15)

هشتمین فایده کامبوجا :

8 . فایده کامبوجا برای سیستم قلبی عروقی

از آنجایی که کبد به فیلتر کردن و تبدیل ترکیبات مضر کمک می کند، بخش مهمی در دستگاه گوارش و سلامت کلی بدن است. آنتی اکسیدان ها موجود در کامبوجا ممکن است از کبد در برابر استرس اکسیداتیو و آسیب ناشی از مصرف بیش از حد استامینوفن محافظت کنند.(16)(17)

درباره نویسنده
دکتر سپیده دلدار
دکترای فیزیولوژی گیاهان زراعی - بیش از 5 سال سابقه آموزش و مشاوره گیاهان دارویی و طب سنتی - مدرس سازمان فنی و حرفه ای

نظرات (2)

اشتراک:

ارسال نظر بعنوان میهمان

پیوست ها

Share:
0

تندرستی در فکر کردن است!

انسان تنها مخلوق با شعوری است که میتواند هوشمندانه خود را درمان کند.

ما با تجربه بیش از 10 سال در حوزه گیاهان دارویی ، طب سنتی و گل و گیاه و همچنین مشاوره فردی به صدها نفر در این مدت ، آماده ایم تا فرهنگ استفاده از گیاهان را غنا بخشیم.

مجوزها و گواهینامه ها

مدرک مشاوره مهندسی کشاورزی - رشت
مدرک پروانه اشتغال دکتر دلدار
We Are Certified
 
 

ارتباط با ما

  Email us at: Info (@) medherb.ir

33509111 013

09112300030

گیلان، رشت، شهریاران، روبروی پارک دانشجو،ساختمان سرو، طبقه 3

شبکه های اجتماعی ما :